Всем борщам Борщ
Когда я была молода.... раз в год мы устраивали дома "борщовую вечеринку" )) Я варила 10 литров борща и приходили гости... Я варю обычно борщ мясной. Но легкий. Итак, мой "секретный рецепт", которым…
Мясные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Индейка в маринаде для гриля
Несмотря на тяжёлый период и три траурных недели, за окном лето, сезон дач, шашлыков и уличной готовки. Тем более, что до Рош ходеш ав мясо ещё можно есть. Самый цимес тут в маринаде: он быстрый (за…
Курица в виноградном соке
Курица в виноградном соке - прекрасное сочетание! Подходит к шаббатней или праздничной трапезе, и просто под настроение. Ингредиенты куриные запчасти кабачок - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 4 дольки…
Араис - фаршированная пита
Араис - это один из хитов израильской кухни и самый простой способ приготовить вкусный и сытный ужин :). Араис - это арабское блюдо, суть которого в том, что мясной фарш запекается в пите (хлебной ле…
Очень простая и очень вкусная курица по-китайски
Очень простая и ооооочень вкусная курица по-китайски! Это так вкусно, что каждый, пробуя, просит рецепт, и еще не разу не оставалось ничего - доедали до последнего кусочка! Все ингредиенты подходят и…
Очень Вкусные Тефтельки
Знакомьтесь, это тефтельки. Вы же любите приключения шаббатней еды, приготовленной по вдохновению и оказавшейся невероятно удачной? Ингредиенты говядина - 1 кг, лук - 1 большая луковица, смесь трав,…
Ножки с картошкой
Это блюдо мои внуки называют "Ножки с картошкой". Готовить так просто, что даже не верится, насколько. Ингредиенты Десять куриных ножек (пулек) и шесть крупно нарезанных картофелин выложить на против…
Фаршированные шампиньоны и не только
Иногда хочется приготовить нечто такое… Чем-нибудь эдаким фаршированное… Но что – и чем? Перец уже был. Кабачки, картофель, баклажаны – были. Рыба – святое. А в овощном – громадные свежайшие шампиньо…
Бабушкины котлеты "Боевая готовность"
Типичные израильские внуки, как и все внуки на свете, любят навещать своих бабушек. – Ба, у тебя котлеты есть? Типичные израильские бабушки, как и все бабушки на свете, обожают кормить своих внуков.…