Десерт «Кофейный ликер»
Ингредиенты: 2 стакана сахара; 3 яичных желтка; 1 коробочка (450 гр) сливок для взбивания; 4 чайные ложки кофе, растворенные в небольшом количестве горячей воды; 1 столовая ложка ванильной эссенции;…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Рахат лукум
Ингредиенты 6 стаканов воды; 3 стакана сахара; 3 стакана крахмала; 1/2 стакана очищенных орехов на ваше усмотрение; 1/2 стакана сахарной пудры Приготовление Крахмал развести холодной водой (3 стакана…
Простой и оригинальный шоколадный пирог с кокосом
Ингредиенты: 5 крупных яиц; 1 стакан сахара; 150 граммов кокосовой стружки; 150 граммов шоколада для выпечки (на иврите – «цемкао»); 0,5 стакана муки; 1 пакетик пекарского порошка; 2 столовые ложки в…
Cытный и полезный мексиканский салат: На 3-ю трапезу
Ингредиенты 1,5 стакана приготовленной крупы киноа; 1 банка консервированной (или сваренной) черной фасоли; 1,5 стакана порубленных томатов (лучше без шкурки – можно заменить свежие на консервированн…
Медовый пирог - на первую стрижку!
Ингредиенты: 5 яиц; 3 стакана сахара (600 гр); 1 стакан масла (240 мл); 0,5 стакана меда (150 гр); 2 чайные ложки молотой корицы; 1 чайная ложка молотой гвоздики; 0,5 чайной ложки порошка имбиря; 3 с…
Марокканский салат из моркови
Ингредиенты: 10 небольших морковок, 1/3 стакана оливкового масла, 2 столовых ложки уксуса, 2 чайных ложки соли, 3/4 чайной ложки черного молотого перца, 6-7 зубчиков чеснока, 1 ½ чайных ложки кумина…
Рис с клюквой и десертным вином
Ингредиенты: 3 стакана риса (басмати, жасмин или другого тонкого белого); 2 луковицы, нарезанные мелкими кубиками; 1 полный стакан клюквы; 4 полные столовые ложки коричневого сахара; 1 стакан десертн…
Иерусалимский кугель
Иерусалимский кугель - это неотъемлемая часть любого еврейского торжества. Ни свадьба, ни бар-мицва, ни рождение ребенка не обходятся без этого классического блюда. Ингредиенты 0,75 стакана сахара 0,…
Пирог без яиц с секретным ингредиентом
Ингредиенты сахар — 1,5 стакана, какао-порошок (несладкий) — 0,5 стакана, мука — 2 стакана, вода — 1,5 стакана, масло растительное — 0,75 стакана, разрыхлитель теста — 1,5 чайные ложки (или 2 пакетик…