Provençal-style dried tomatoes
Plum tomatoes, garlic, herbes de Provence and olive oil become a fragrant Mediterranean treat. This recipe explains how to dry the tomatoes in an oven or a dehydrator and finish them in garlic oil.
Салаты и закуски
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Острая намазка "антивирус" :)
Для любителей - поделюсь и своим рецептом. Это остро, но вкусно!! И не только с хумусом, хлебом или тостом, а также как приправа, в которой спрятан настоящий "антивирус" на зиму :) Ингредиенты два пу…
Два салата с апельсинами
Очевидные плюсы салата с апельсинами - он полон витаминов, полезных жиров и микроэлементов... Этот салат сочетает оригинальный вкус и укрепление иммунитета - два в одном! То, что надо зимой, особенно…
Канадская салатная заправка - дрессинг
Этот дрессинг меня научили делать канадские кулинарки :) Получается не хуже, чем то, что продается в магазинах, но все ингредиенты - живые, без всяких консервантов и красителей! Итак, канадская салат…
Капуста, запеченная под чесночным соусом с карри
Капуста, запеченная под чесночным соусом с добавлением карри - это очень вкусно! Кстати, под тем же соусом хорошо получаются запеченные баклажаны (нарезанные пластинками), половинки перцев, батат (то…
Самый вкусный салат из помидоров
Самый вкусный салат из помидоров на свете выглядит так! Но чтобы его достичь, нужно пройти натурально квест по поиску тех самых помидоров. Перенюхать половину Домодедовского рынка. Поднатореть в поми…
Шпротный паштет "Вкус детства"
Простое, дешевое блюдо из нашего советского детства. Отлично подходит в качестве намазки на хлебцы (привет диетическим шаббатним трапезам), да и просто как одно из рыбных блюд. Трудозатрат минимум. П…
Араис - фаршированная пита
Араис - это один из хитов израильской кухни и самый простой способ приготовить вкусный и сытный ужин :). Араис - это арабское блюдо, суть которого в том, что мясной фарш запекается в пите (хлебной ле…
Домашнее сливочное масло
Перед самым молочным праздником в году - Шавуотом - у нас в магазинах случился конфуз: исчезло сливочное масло! Несколько дней я усердно обозревала пустые прилавки в округе, а потом смирилась, что На…