Нешама шели

Салаты и закуски

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Салат по-одесски

Салат по-одесски делается в два этапа, но результат не оставит вас равнодушными. Это просто очень вкусно! Попробуйте, и вы не пожалеете затраченного времени. Ингредиенты Для баклажанной заготовки: ба…

Классический соус песто

Соус песто - идеально дополняет любой гарнир: пасту, рис или перловку, гречку, свежие овощи, рыбу, курицу, мясо (разумеется, в парвеном, не молочном, варианте)!.. Соус песто отличается изысканным пик…

Домашняя арахисовая паста

Вкус арахисовой пасты сложно забыть или с чем-то перепутать. Тягучая, в меру сладкая или исключительно соленая, арахисовая паста нравится и детям, и взрослым. И хотя арахисовая паста – традиционный п…

Домашний кетчуп с яблоками

Домашний кетчуп с яблоками - это рецепт, попробовав который, вы вряд ли захотите снова добавлять кетчуп в свой список покупок! Потому что этот соус - однозначно вкуснее (не говоря уже о пользе)! Ингр…

Рис с фасолью и сладким перцем

Рис с фасолью и сладким перцем прекрасен и сам по себе, например, как сытный и вкусный ужин, но может служить также и замечательным гарниром к мясу или курице. Ингредиенты (на 6 порций) рис басмати -…

Пикантные творожные шарики с чесноком

Пикантные творожные шарики с чесноком и зеленью - оригинальная закуска, степень остроты которой регулируется на ваш вкус, увеличением или уменьшением количества чеснока и соли. Ингредиенты творог - 1…

Морковный салат с сушеной клюквой

Морковный салат с сушеной клюквой - один из полезных и вкусных салатов, ингредиенты к которым вы можете подготовить заранее и смешивать в течение шаббата/праздника по своему вкусу, создавая различные…

Салат из красной капусты с ананасом и клюквой

Салат из красной капусты с ананасом и клюквой отлично подойдет и к шаббатнему, и к праздничному столу. Вы можете заранее измельчить капусту в больших количествах, и использовать ее для нескольких раз…

Хумус с базиликом

Оригинальный рецепт для всех ценителей хорошего хумуса - базиликовый хумус, - готовится элементарно, а вкус просто потрясающий! Ингредиенты 350 гр отваренного нута (сухого нужно вдвое меньше по весу)…