Нешама шели

Парвеные блюда

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Рыба, запеченная в тхине

Рыба, запеченная в тхине - еще один прекрасный израильский рецепт в копилку! Ингредиенты рыбное филе - 4 шт. (по 150 гр) луковица - 1 шт. болгарский перец (красный или зеленый) - 1 шт. помидор - 1 шт…

Суп из японской тыквы

Суп из японской тыквы (хоккайдо) - потрясающе вкусный и ароматный, привнесет кусочек яркого летнего солнца даже в самый промозглый день! Такой супчик хорошо есть с поджаренным хлебом, слушая вой ветр…

Баклажаны с красным схугом

Баклажаны с красным схугом - пикантное блюдо для любителей того и другого ;), очень простое в приготовлении. Отличная закуска и в праздники, и в будни! Ингредиенты (на 1 порцию) 1 баклажан По 1 ч. л.…

Цветная капуста с тхиной

Цветная капуста, поджаренная и залитая соусом из тхины - ммм... Это и полезно, и вкусно, любимый вариант на ужин! Ингредиенты цветная капуста тхина (неразведенная) - 0,5 стакана лимонный сок - из пол…

Красный схуг

Красный схуг - одна из разновидностей схуга, йеменского острого соуса, горячо любимого израильтянами (есть также зеленый и коричневый виды схуга). Это обжигающе острый и очень популярный продукт изра…

Кускус с семью овощами

Кускус с семью овощами - традиционное марокканское блюдо, украшающее собой не только будничный стол, но и трапезу Рош-а-Шана в сефардской семье. Число "семь" имеет много аллюзий в иудаизме, кроме тог…

Халы рабанит Ханы Каневской

Рецепт халы рабанит Ханы Каневской, с советами и лайфхаками для удачной выпечки! Ингредиенты 1 кг муки полстакана сахара 2 столовые ложки дрожжей 1 столовая ложка соли 2 белка 500 мл воды 1/3 стакана…