Маффины с абрикосами
Простой и вкусный десерт, если вдруг захотелось чего-нибудь сладенького, или нужно выпечь что-то "на скорую руку" - маффины с абрикосами. А если вы живете в Израиле, и абрикосы берете свежие - не выб…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Капустные пирожки "Сигары"
Капустные пирожки "Сигары" - рецепт отличных пирожков из тонкого хрустящего теста. Это блюдо стало одним из моих любимых, готовится просто и быстро. Начинка может быть абсолютна любая: сладкая, мясна…
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо - это вкусно, быстро, просто, полезно, красиво и просто идеально для завтрака! Например, намазать на цельнозерновой хлебушек да с яйцом пашот.... М-м-м! Это, я понимаю, доброе утро! И…
Домашняя халва
Кто помнит вкус халвы из детства, тот непременно попробует этот рецепт - домашняя халва из подсолнечных семечек! Ингредиенты подсолнечные семечки очищенные - 2 стакана мука - 1 1/2 стакана сахар - 1/…
Запеканка из шпината
Запеканка из шпината - и вкусно, и полезно! Добавьте ее в свое меню, и вы не пожалеете :) Ингредиенты шпинат - 1 большой пучок луковица - 2 шт. (большие) яйца - 6 шт. соль, перец, зелень (зеленый лук…
Грибочки по-венесуэльски
Ох, эти грибочки по-венесуэльски! Помните, как Сонечка включила их в меню к приезду свекрови? Тогда еще многие из вас просили рецепт... :) И вот он, я его нашла! Пользуйтесь на здоровье: Ингредиенты…
Базельское парвеное мороженое
Базельское парвеное мороженое - проверенный рецепт еврейских хозяек Базеля (и, подозреваю, многих других еврейских общин :)). Если вы ищете десерт к мясной трапезе, то это - классический вариант. Инг…
Форшмак
Форшмак! Для непосвященных – серенькая, не больно-то аппетитная масса с ароматом рыбы. Для начитанных – пища бедных ашкеназских евреев, придуманная по принципу «как накормить большую семью одним селе…
Безе "Поцелуи"
Мои первые "поцелуи" - воздушное безе, которое в Израиле называется "поцелуями" :) Ингредиенты 3 белка 1 стакан сахара щепотка соли Приготовление Сначала на малой мощности взбить белки с солью, затем…