Нешама шели

Парвеные блюда

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Груши в сиропе с шоколадом по-французски

Груши в сиропе с шоколадом по-французски - изысканный и приятный десерт; в оригинале готовое блюдо еще посыпают засахаренными фиалками, но, думаю, и без них это будет достаточно вкусно! ;) Ингредиент…

Запеченная форель по-израильски

Запеченная форель по-израильски (потому что именно в Израиле я научилась этому замечательному рецепту) получается сочной и аппетитной. Она неизменный фаворит на нашей шаббатней трапезе, да и по друго…

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре из шампиньонов по этому рецепту получается очень вкусный и очень сытный. Это наш семейный рецепт, на приготовление этого супа у нас уходит около 30 минут, а на вкус он - просто потрясающий!…

Варенье из кислой ягоды (на скорую руку)

На сей раз рецепт – не из закромов моей бабушки, а из моих собственных. Что нам бабушка? Мы и сами с усами. Впрочем, неправда это. Разве ж меня когда-нибудь потянуло бы на варку варенья, если бы бабу…

Шоколадно-лимонный торт

Шоколадно-лимонный торт не самый простой в приготовлении, но результат того стоит! В нем прекрасно сочетаются терпкая сладость темного шоколада и свежая лимонная кислинка, попробовав его, Вы не пожал…

Классический соус песто

Соус песто - идеально дополняет любой гарнир: пасту, рис или перловку, гречку, свежие овощи, рыбу, курицу, мясо (разумеется, в парвеном, не молочном, варианте)!.. Соус песто отличается изысканным пик…

Классический испанский гаспачо

Освежающий суп гаспачо – лучший обед (да и ужин!) в жаркий день. Даже в особо жаркий день, как нынче, он придется ко столу, и доставит вашим домашним не только облегчение, но и удовольствие, а заодно…

Домашняя арахисовая паста

Вкус арахисовой пасты сложно забыть или с чем-то перепутать. Тягучая, в меру сладкая или исключительно соленая, арахисовая паста нравится и детям, и взрослым. И хотя арахисовая паста – традиционный п…

Простой яблочный кекс с корицей

Этот очень простой яблочный кекс с корицей, более известный как пирог по-югославски - отличный вариант, когда хочется вкусной выпечки к чаю, но "без заморочек". Ингредиенты (на 6-8 порций) мука - 1-1…