Нешама шели

По праздникам

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Медовик

Сегодня как-то очень быстро расправились с моим первым медовиком:). Давно хотела научиться его печь и так, чтоб без масла, маргарина. И вот, это свершилось! Кому интересно, делюсь рецептом:))) Ингред…

Клубничное мороженое парве

Клубничное мороженое парве - это необыкновенный рецепт мороженого без добавления молочных продуктов, причем вкус мороженого от этого не теряется! Советую всем любителям хорошего мороженого и кашрута…

Черничный пирог без муки

Ингредиенты для теста: 4 крупных яйца, разделенных 1/2 стакана сахара 1/2 чашка светло-коричневого сахара 2 чайные ложки ванили (по желанию) 3 столовые ложки воды 3/4 стакана картофельного крахмала 1…

Gourd Latkes

Kra, the Aramaic name for “gourd” or “snake squash,” can be translated as “to tear,” as in “tear up any evil decrees” (kra roa gzar dineinu). Kra can also be translated as “to read or to proclaim,” a…

Teiglach

Teiglach, which is Yiddish for “dough balls” (teig is the Yiddish word for “dough”), is an old-fashioned Ashkenazi Rosh Hashana cake assembled from hundreds of tiny balls of honey-soaked dough. A gen…

Творожные суфганиот в духовке

Конечно, это не рецепт классических суфганиот - скорее, это похоже на творожные маффины. Но если вы ищете более диетический рецепт с небольшим количеством масла - это идеальный вариант :) Для этого р…

Американские пончики

Американские пончики - вкусные и очень нарядные на вид - прочно вошли в ханукальную кухню, и стали одним из символов праздника, наряду с классическими суфганиёт и волчками-севивонами. Предлагаем вам…

"Уга кушит" - израильский шоколадный пирог

"Уга кушит" - тот самый неповторимый и обожаемый всеми без исключения детьми шоколадный пирог, без которого не обходится ни один детский праздник в Израиле. Методом тщательной семейной дегустации мы…