Хумус с базиликом
Оригинальный рецепт для всех ценителей хорошего хумуса - базиликовый хумус, - готовится элементарно, а вкус просто потрясающий! Ингредиенты 350 гр отваренного нута (сухого нужно вдвое меньше по весу)…
По праздникам
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Сефардские рыбные котлеты в томатном соусе
Воздушные рыбные котлеты в пряном и густом томатном соусе - это замечательное блюдо сефардской кухни изменит ваше отношение к словосочетанию "рыбные котлеты" в положительную сторону :) Ингредиенты (н…
Рыбный салат с красной капустой
Рыбный салат с красной капустой - один из полезных и вкусных салатов, ингредиенты к которым вы можете подготовить заранее и смешивать в течение шаббата/праздника по своему вкусу, создавая различные в…
Шаббатний салат
Как известно, Суббота называется царицей - Шаббат аМалка. Этот шаббатний салат можно смело подавать и к царскому столу, и наверняка он добавит еще чуть-чуть к "онэг шаббат" (субботнему удовольствию)…
Грибочки маринованные
Домашние маринованные грибочки - отличная закуска, как к праздничному столу, так и на каждый день. Готовится быстро и просто. Ингредиенты шампиньоны - 1 кг чеснок - 2 зубчика соль - 2 столовые ложки…
Домашний майонез
Домашний майонез натуральнее и вкуснее покупного, а сделанный по этому рецепту - еще и очень прост в приготовлении! Все вместе не займет у вас больше пяти минут :) Ингредиенты 1 целое яйцо и 1 желток…
Йеменский зеленый схуг
Йеменский зеленый схуг - острый соус, "привезенный" в Израиль йеменскими евреями, и прижившийся, да еще как!, в израильской кухне. Схуг бывает разных видов: зеленый - приготовленный с зелеными острым…
Салат из сладкого картофеля и курицы
Этот удивительно вкусный салат из сладкого картофеля и курицы с цитрусовой заправкой станет вашим любимым праздничным или шаббатним рецептом! Вы можете заменить батату на тыкву или кабачки, и использ…
Шоколадная помадка с кокосом
Домашняя шоколадная помадка с кокосом очень проста в приготовлении, и при этом является замечательным десертом при любой оказии! Кроме прочего, это отличный вариант десерта без глютена - как для Песа…