Нешама шели

По составу

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Домашняя мастика для торта

Мастику для этого торта мы сделали сами. Рецепт ее очень простой, и можно самостоятельно сделать замечательные украшения, которые будут выглядеть профессионально на любом торте, по вашему выбору. Ита…

Варенье из кислой ягоды (на скорую руку)

На сей раз рецепт – не из закромов моей бабушки, а из моих собственных. Что нам бабушка? Мы и сами с усами. Впрочем, неправда это. Разве ж меня когда-нибудь потянуло бы на варку варенья, если бы бабу…

Суп на кокосовом молоке - Том Кха

Том Кха имеет неповторимый сладковато-острый вкус, наполненный ароматами трав: лимонной травы (лемонграсс), кинзы, листьев лайма. Обязательный компонент - корень имбиря - также придает пикантность и…

Курица в горчичном соусе

Сочная курица в горчичном соусе подойдет как для сытного ужина, так и для праздничного меню. Умножайте ингредиенты :) Ингредиенты (на 2 порции) 2 куриных бедрышка 1ст. ложка горчицы (неострой) 1 зубч…

Шоколадно-лимонный торт

Шоколадно-лимонный торт не самый простой в приготовлении, но результат того стоит! В нем прекрасно сочетаются терпкая сладость темного шоколада и свежая лимонная кислинка, попробовав его, Вы не пожал…

Домашний ликер "Айриш крим"

Про знаменитый ирландский сливочный ликер "Айриш крим" слышали, наверно, все. Но не все могут достать его кошерный вариант... Для всех любителей ликера - домашний вариант ликера "Айриш крим"! Его мож…

Баранина по-сефардски

Замечательный рецепт, одновременно и простой в приготовлении, и покоряющий своим вкусом! Просто следуйте инструкциям - и роскошная, сочная и ароматная баранина с сухофруктами по-сефардски украсит ваш…

Классический соус песто

Соус песто - идеально дополняет любой гарнир: пасту, рис или перловку, гречку, свежие овощи, рыбу, курицу, мясо (разумеется, в парвеном, не молочном, варианте)!.. Соус песто отличается изысканным пик…

Творожное мороженое

Творожное мороженое - отличный вариант скормить творог даже самым привередливым детям :) Кроме того, это просто находка в жаркие летние дни... Итак, всего около 10 минут (и еще 4 часа на заморозку ;)…