Бабушкин куриный бульончик с клецками
Как известно, три еврея – четыре мнения. А на тему «классических» блюд – так и того больше. Предлагаю Вашему вниманию что ни на есть «классический» рецепт моей бабушки: куриный бульончик с клецками.…
Рецепты Шаббат
Рецепты на Шаббат: еврейская кухня, праздничные блюда, выпечка и идеи для семейного субботнего стола.
Запеченный лосось с помидорами
Запеченный лосось с помидорами - быстрый и простой рецепт, при минимуме усилий - беспроигрышный с точки зрения вкуса! Ингредиенты Филе лосося (с кожей) Помидоры черри (или нарезанный помидор) Пригото…
Жареный лосось в майонезно-лимонном соусе
Еще один рецепт для короля шаббатнего стола - жареный лосось в майонезно-лимонном соусе. Нежный и сочный лосось прекрасно сочетается с лимоном и майонезом. Ингредиенты 2 ломтика филе лосося 3 ст. лож…
Баклажанная икра со вкусом печенки
Недавно попробовала салат "хацелим бе-таам кавед" - баклажаны со вкусом печенки, и вот пожалуйста - вариант рецепта для домашнего приготовления. Кто куда, а я за баклажанами! Потому как печенка из ба…
Сливовый компот с яблоками
Яблоки упоминаются в Песне Песней царя Соломона, которую читают в синагоге в вечер пятницы, поэтому издавно стало традицией есть яблоки в Шаббат. Обычно их подают в виде ароматного кисло-сладкого ком…
Медово-дынное сорбе
Освежающий вкус дыни как нельзя лучше подходит для того, чтобы помочь нам пережить еще один жаркий день... Получите удовольствие от этого приятного и легкого медово-дынного сорбе. Ингредиенты 4½ чашк…
Бабушкины отбивные
Ингредиенты Говядина - примерно 1 кг Мацемель (мацовая мука) - сколько возьмется 4-5 яиц (смотря какой размер) Полстакана красного вина или яблочного сока без сахара 4 средние луковицы Специи по вкус…
Бургиньон в винном соусе
Бургиньон в винном соусе - это сочная, нежная говядина в роскошном соусе из красного вина. Это легкое и вкусное блюдо. Попробовав, Вы оцените это тушеное мясо по достоинству! Ингредиенты 1/4 стакана…
Запеченный лосось в тесте
Еще один потрясающий французский рецепт. Подавать с крессовым соусом - очень гармонично сочетается запеченный лосось в тесте с зеленым салатом и молодым картофелем! Ингредиенты оливковое масло 100 г…