לביבות ירקות
הכי מקוריות, טעימות ובריאות — כמובן, לביבות ירקות. יש בהן הכול חוץ מתפוחי אדמה! מתכון קל מכל הבחינות — לארוחת חנוכה קלילה ושמחה! מצרכים ביצים — 2 יחידות שורש פסטינק — 1 יחידה גזר — 1 יחידה בצל — 1 יח…
Несладкая выпечка
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
חטיפי בצק פריכים מתפוחי אדמה
לגיוון שולחן החנוכה החגיגי, נסי להכין חטיפי בצק פריכים מתפוחי אדמה, מאכל שהיה בעבר פופולרי מאוד בקהילות יהודיות הן באירופה והן בצפון אפריקה. מרכיבים תפוחי אדמה - 6 יחידות קמח - 3 כוסות ביצה - 1 יחידה…
בלינצ'ס במילוי בשר
בלינצ'ס במילוי בשר - מתכון משביע וטעים מהמטבח היהודי, שיתאים גם לחנוכה וגם לכל ימות השנה! מצרכים לבלינצ'ס: קמח - 2 כוסות מים - 2 כוסות ביצים - 2 יחידות סוכר - 1 כף מלח - 1 כפית שמן צמחי - 2 כפות למיל…
פלאפל דיאטטי עם סלרי
פלאפל הוא במקור מאכל ערבי, אך הוא אהוב כל כך בישראל, עד שכבר הפך לסמל של המטבח הישראלי. פלאפל הוא כדורים מקטניות המתובלים בתבלינים ומטוגנים בשמן עמוק. הפלאפל הדיאטטי עם הסלרי נאפה בתנור במקום להיטגן.…
פאי הבשר של סבתא
פאי הבשר של סבתא - מתכון מסורתי מהמטבח היהודי. תיהנו מפאי משביע וריחני, ותוכלו להיות בטוחות שסבתא הייתה מרוצה :) מצרכים לבצק: קמח - 3 כוסות חלמונים - 2 יחידות ביצים - 2 יחידות מרגרינה - 200 גרם מים -…
כריכים ביתיים עם טונה וכרוב ברוטב הדרים
לחמניות עם טונה וכרוב ברוטב הדרים — מעדן :) כריכים ביתיים כאלה משלבים טעם וערך תזונתי, ואתן יודעות בדיוק מה יש בהם ;) ! מצרכים לכרוב ברוטב הדרים: 1 ראש כרוב אדום 1 1/2 כפות סוכר חום 1 כפית מלח ים 1/2…
החלות של הרבנית חנה קניבסקי
מתכון לחלה של הרבנית חנה קניבסקי, עם עצות ופטנטים לאפייה מוצלחת! מצרכים 1 ק"ג קמח חצי כוס סוכר 2 כפות שמרים 1 כף מלח 2 חלבונים 500 מ"ל מים 1/3 כוס שמן צמחי אופן ההכנה מערבבים קמח, סוכר, שמרים, מלח, ח…
מתכון לחלת ציפור פייגלעך
חלות הציפורים, פייגלעך, שאנו אוכלים בסעודה המפסקת, סעודת ההפסקה שעליה ציווה אותנו הקב"ה, מבטאות את תקוותנו לרחמיו ולישועתו ביום הכיפורים. מצרכים כל מתכון לבצק חלה יתאים, למשל: 1 ק"ג קמח חצי כוס סוכר…
Круглая сефардская хала
Круглая сефардская хала по семейному рецепту - удивительно ароматная, воздушная и оригинального вкуса, потому что ее не только посыпают семенами сверху, но и добавляют их в тесто. Эта хала подойдет д…