Мясной цимес с черносливом
Ингредиенты 3 ст. ложки оливкового масла 1 кг говядины 1 1/2 ч. ложки молотой корицы 1/2 ч. ложки молотого имбиря 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха 2 большие луковицы, нарубленные 4 стакана мясно…
Рецепты Праздник
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Шаббатняя рыба по-мароккански
Эта шаббатняя рыба по-мароккански - неотъемлемая часть шаббатнего меню в нашей семье. Моя свекровь готовит ее каждую пятницу, и аромат, который ни с чем не спутаешь, наполняет весь дом предвкушением…
Венгерский печеночный паштет
Ингредиенты 2-3 ст. ложки растительного масла 1 большой белый лук, нарубленный 1 маленький белый лук, мелко нарубленный 900 гр куриной печени 6 сваренные вкрутую яйца 1 пучок зеленого лука, нарезанно…
Персиковые пирожки
Персиковые пирожки можно заморозить до выпечки, на хорошо обернутом пленкой подносе, и потом выпекать прямо замороженными, немного дольше, минут 20. Пирожки также отлично замораживаются уже после вып…
Десерт пьяная груша
Мы все хотим питаться здорово, при том, что сердце наше отдано - сладким десертам... Давайте попробуем объединить эти слова в нечто новое - "здоровый десерт": фрукты, грецкие орехи, корица, ваниль и…
Шоколадный мусс от Хавы Куперман
Этот шоколадный мусс помнят все, кто бывал в гостях у рабанит Хавы Куперман. Для вас - рабанит Хава поделилась простым и беспроигрышным рецептом, который украсит любую трапезу в течение года и прекра…
Лимонная грудинка с гремолатой и зернами граната
Лимоны и пол апельсина придают этому рецепту не кислый, а слегка цветочный вкус и аромат. Гранат и гремолата добавляют сочные цвета. Ингредиенты для грудинки 4 зубчика чеснока, рубленые соль черный п…
Идеальная яблочная запеканка
Этому рецепту я научилась от своей свекрови. В течение многих лет я пеку эту запеканку постоянно, и она неизменно приводит всех в восторг своим вкусом. На Рош а-Шана эта яблочная запеканка - самая вк…
Печеная картошка с розмарином
Печеная картошка с розмарином - прекрасный гарнир, подходящий как к мясным, так и к молочным блюдам. Очень подходит к курице в белом. Ингредиенты картошка 1 кг оливковое масло 1/4 стакана соль черный…