Куриный салат
Ингредиенты 1 кг куриной грудинки, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза, укроп, кинза, соль и перец по вкусу. Приготовление Куриную грудинку отварить в сковороде (с добавлением 1 лаврового лис…
Рецепты Праздник
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Хала еврейская праздничная
Ингредиенты Мука - 4-5 стаканов, растительное масло - 1/2 стакана, яйца - 3 шт.сахар - 1 ст.л.соль - 2 ч.л.дрожжи - 50г, вода (кипяток) - 1 стакан, вода (теплая) - 1/3 стакана, вода (холодная) - 1/2…
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Ингредиенты: 3-4 средних баклажана; 250 граммов грецких орехов; 1 средняя луковица; зелень кинзы; 4 зубчика чеснока; различные приправы (хмели сунели, шафран – на ваш вкус); соль; уксус (1 столовая л…
Лимонный лосось
Ингредиенты: Лосось – кусочки филе (примерно 10 шт. размером с толстые пальчики), половина среднего лимона, 1 небольшая луковица, 0,5 стакана белого сухого вина, немного воды, соль, немного оливковог…
Салат «Вальдорф» (упрощенный вариант)
Этот упрощенный вариант салата "Вальдорф" - очень вкусный и легкий, и готовится он быстро и чрезвычайно просто! Побалуйте себя и близких! Ингредиенты: Яблоки кисло-сладкие, изюм, чернослив, грецкие о…
Гамба – сладкий перец в пряно-чесночном маринаде
Это и быстрая закатка, и вкусная закуска к субботнему столу: в холодильнике банка таких перцев может стоять довольно долго – если ее никто не съест в первую же трапезу. Рецепт рассчитан на 1 килограм…
Фасолица – израильский «хумус» с молдавским акцентом
Ингредиенты: 1,5 стакана сухой фасоли (неважно какого цвета и размера, главное – чтобы фасоль была однородной, иначе половина разварится, а другая половина окажется еще сырой); 1 небольшая луковица и…
Штрудель экономный
По-настоящему экономный штрудель, что никак не ухудшает его вкуса )) Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки ½ стакана подсолнечного масла ½ стакана теплой воды ¼ чайной ложки соли 2-3 столовых ложки…
Кнейдлах
Какой праздник - без наваристого куриного бульона? А можно ли представить себе выход из поста - без него же? Ну, а где бульон, там и кнейдлах! Не знаете, как их сделать? Слушайте сюда: Ингредиенты: Я…