Многослойный медовик
Приближаются дни Рош а-Шана, и по старой еврейской традиции принято желать близким и друзьям "хорошей Записи и хорошего и сладкого года". Эти пожелания часто сопровождают куском медовика - "леках". И…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Challah for Shabbat: choosing a recipe and braiding
Томатный суп с птитим
Птитим - это жареная паста круглой формы, гораздо крупнее обычного кускуса. Это израильское изобретение послужит прекрасным дополнением к горячему супу. Этот простой и легкий томатный суп с птитим по…
Кускус с морковью и пеканом
Кускус с морковью и пеканом - замечательный оригинальный рецепт израильской кухни, быстрый и вкусный, готовится за 20 минут! Залить водой, натереть, перемешать - и обед на столе... Можно использовать…
Запеченная картошка в горчичном соусе с розмарином
Запеченная картошка в горчичном соусе с розмарином - это обалденно вкусно и очень празднично! Дижонская горчица придает пикантность, розмарин - аромат, а румяные мини-картофелины так и просятся быть…
Нежнейший чизкейк без выпечки
Хотите рецепт очень вкусного чизкейка без выпечки? Не диетического, но очень нежного :). Писать рецепт дольше, чем делать :). Ингредиенты для основы: 250 гр сухого печенья 50-60 мл молока для наполне…
Салат по-одесски
Салат по-одесски делается в два этапа, но результат не оставит вас равнодушными. Это просто очень вкусно! Попробуйте, и вы не пожалеете затраченного времени. Ингредиенты Для баклажанной заготовки: ба…
Коктейль на Ту беАв
Простой вариант улучшения настроения - коктейль на двоих, как раз для романтического вечера со своей "половинкой". Ингредиенты ликер шоколадный темный – 50 мл ликер банановый – 50 мл ликер апельсинов…
Домашнее мороженое с маршмеллоу и шоколадом
Домашнее мороженое с маршмеллоу и шоколадом - рецепт, напоминающий о пикнике, поджаренных над костром маршмеллоу и прочих радостях детства :) Ингредиенты сгущенное молоко - 400 гр ванильный экстракт…
Лосось на гриле
Замечательный летний рецепт, который пригодится всем, планирующим семейные и дружеские посиделки на природе или на террасе - лосось на гриле! Ингредиенты 1 лосось весом 1,5–2 кг 2 ч. л. лимонной прип…