Нешама шели

Рецепты

Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.

Challah for Shabbat: choosing a recipe and braiding

Запеканка из лапши с яблоками и корицей

Запеканка из лапши с яблоками и корицей - замечательно вкусный способ избавиться от хамца! Приготовьте эту запеканку на завтрак или на ужин, - и семья будет сыта, и запасы хамца станут меньше. Ингред…

Сефардские быстрые маринованные овощи

Пряные маринованные овощи - рецепт сефардской кухни. Эти быстрые маринованные овощи можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Ингредиенты 1/2 кочана цветной капусты, 2 моркови, 2 стебля сельдерея,…

Картофель с кабачками в сметанном соусе

Молодой картофель с кабачками в сметанном соусе - традиционное блюдо израильской кухни, которое отлично подходит и к обычным дням, и к особенностям пасхальной недели. Ингредиенты 400 г смеси из разны…

Пикантный салат из капусты и яблок

Этот пикантный салат из капусты с яблоком и сельдереем можно подавать ко всем жареным и отварным блюдам, к жареной рыбе, а также как самостоятельное блюдо. Ингредиенты 500 г белокочанной капусты 1 ст…

Фруктовый салат с цитрусами и гранатом

Этот фруктовый салат из апельсинов, грейпфрутов и зерен граната - идеальное "противоядие" от излишне обильной трапезы. Всего из трех ингредиентов, этот салат достаточно прост, чтобы приготовить его с…

Кугл из трех видов овощей

Кугл из трех видов овощей - вкусный и полезный рецепт кугеля для настоящего шаббатнего удовольствия! Ингредиенты 2 цуккини, 2 моркови, 2 картофелины, 1 головка репчатого лука, 3 яйца, щепотка сахара,…

Французский багет - простой рецепт

Свежий, хрустящий французский багет - кто не мечтает о таком завтраке? На самом деле, выпекать багет можно и самому! Попробуйте этот очень простой рецепт: Ингредиенты 300 мл воды, комнатной температу…

Клюквенный мусс

Клюквенный мусс - традиционный десерт, прекрасный тем, что никогда не будет приторным! Ингредиенты клюква – 100 г вода – 750 мл сахар – 0,5 стакана манная крупа – 0,5 стакана Приготовление Клюкву про…

Курица с тыквой в лимонно-медовом соусе

Курица с тыквой в медово-лимонном соусе получается сочной, с кисло-сладкими нотками. Побалуйте себя на ужин! Ингредиенты 700 г куриного филе 300 г мякоти мускатной тыквы 1 ст. ложка меда 2 ст. ложки…