«Ленивый плов» с сухофруктами
Это простое блюдо у нас готовили настолько часто, что и в кулинарную тетрадь-то не записывали. Его очень любят даже дети-малоежки, делается оно на скорую руку (например, в качестве быстрого ужина) –…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Хала на Шаббат: рецепт, плетение и подготовка
Бабушкин самый простой морковный цимес
Заглянем опять в пухлую тетрадку с бабушкиными рецептами: простыми, безотказными и изумительно вкусными – хоть готовь на скорую руку для семьи, хоть гостей принимай. И ткнём пальцем... ну, скажем, се…
Любимые баклажаны
Название этого блюда "любимые баклажаны", потому что это любимый рецепт нашей семьи. Вкус готового блюда - кисло-сладкий, с ноткой чили в послевкусии. Надеюсь, этот рецепт понравится и вам! Ингредиен…
Марокканский суп с нутом и морковью
Марокканский суп с нутом - традиционное блюдо, существующее в большом многообразии вариантов. Кроме основных ингредиентов, приведенных в нашем рецепте, также часто используется сладкий картофель, а и…
Салат от всего сердца
Салат "от всего сердца" не только выглядит празднично, это еще и вкусный и сытный слоеный салат, в лучших традициях наших хозяек. Ингредиенты Куриное филе 350 гр яйца 4 шт шампиньоны 10 шт луковица 2…
Сырные палочки из слоеного теста
Сырные палочки из слоеного теста - рецепт несложный, привносящий разнообразие в ряды привычных сладких печений и пирогов - на сей раз наше печенье будет соленым, а главное, какой аромат! Ингредиенты…
Рагу из курицы с овощами по-ливански
Рагу из курицы с овощами по-ливански — один из тех рецептов, которые евреи принесли с собой из стран, куда их забросила судьба. Ингредиенты Кабачки - 3-4 шт. филе курицы - 500 гр. помидоры - 3 шт. лу…
Вафельные конусы с фруктами
Вафельные конусы с фруктами - простой и быстрый рецепт, который украсит любой стол, будь то Шаббат, Ту биШват, или просто - утро выходного дня, когда вафельный стаканчик с фруктами способен вызвать в…
Мандариновые дольки в шоколаде
Мандариновые дольки в шоколаде - рецепт, с которым справятся даже дети, причем с огромным удовольствием. Ингредиенты 1/4 стакана растопленных шоколадных чипсов (шоколад 60%) 1 чайная ложка кокосового…