Воздушные плюшки
Предлагаем Вам рецепт проверенного хозяйками, вкусного и воздушного теста на плюшки! Это сдобное дрожжевое тесто также отлично подходит для пончиков, сладких пирогов и многого другого! Ингредиенты 1…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Хала на Шаббат: рецепт, плетение и подготовка
Трюфели с картофельным пюре
Оригинальный десерт, который можно сделать из самых обычных ингредиентов, удивит Вас своим изысканным конфетным вкусом! Никто и не поверит, что эти трюфели с картофельным пюре :) Ингредиенты 1/2 стак…
Маринованные овощи
Домашние маринованные овощи - быстрый и вкусный рецепт, палочка-выручалочка для семейного застолья. Ингредиенты 2 кг помидоров 5 шт. некрупных огурцов 3 шт. болгарского перца 1 головка чеснока укроп…
Безотказный фруктовый пирог (яблочная шарлотка с вариациями)
Продолжаем листать бабушкину тетрадь с рецептами. (А кстати: у Вас такая тоже была? Пухлая, затрепанная, исписанная вкривь и вкось, покрытая разнообразными пятнами – поскольку с ней действительно и ч…
Ангемахц (айнгемахц, редька в меду) по-белорусски
Продолжаем тему бабушкиных рецептов. Предлагаю Вашему вниманию почти забытый рецепт ангемахц (айнгемахц) - редьки, варенной в меду. С ней надо немного повозиться, но поверьте: оно того стоит. Несколь…
Салат из жареных шампиньонов с помидорами
Салат из жареных шампиньонов с помидорами - отличная закуска для шаббата и праздников! Ингредиенты 500 гр шампиньонов 2-3 крутых яйца 1 ст. ложка майонеза 1 крупный помидор 1 средняя луковица Соль Пе…
Быстрые мавританские бананово-кокосовые пончики
Быстрые "мавританские бананово-кокосовые пончики" от известного английского повара. Этот рецепт у меня из книги "Домашняя кухня Гордона Рамзи. Завтрак. Обед. Ужин" (Ultimate Home Cooking. Breakfast,…
Пьяные пончики
Специально для Вас, рецепт, способный связать вместе Хануку и Пурим не хуже, чем праздничная драша, - потому что это - пьяные пончики! Ингредиенты Тесто: 3/4 стакана теплого молока 1 пакетик (2 1/4 ч…
Бабушкин куриный бульончик с клецками
Как известно, три еврея – четыре мнения. А на тему «классических» блюд – так и того больше. Предлагаю Вашему вниманию что ни на есть «классический» рецепт моей бабушки: куриный бульончик с клецками.…