Бургиньон в винном соусе
Бургиньон в винном соусе - это сочная, нежная говядина в роскошном соусе из красного вина. Это легкое и вкусное блюдо. Попробовав, Вы оцените это тушеное мясо по достоинству! Ингредиенты 1/4 стакана…
Мясные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Иракское свекольное рагу с бараньими фрикадельками
Для этого традиционного блюда иракских евреев, бараньи фрикадельки тушатся в сочном свекольном соусе и подаются с рисом. Свекольное рагу Яэль научилась готовить от бабушки с дедушкой, выходцев из Ира…
Настоящий гуляш по-венгерски
Ингредиенты 1/2 стакана растительного масла 1 500 гр говядины, нарезанного кубиками по 2,5 см 2 большие желтые луковицы, крупно нарубленные 4 зубчика чеснока, тонко нарезанные 2 стакана красного вина…
Куриные ножки гриль в остро-сладком соусе
Ингредиенты 1 стакан свежего апельсинового сока 5 столовых ложек соевого соуса 3 столовые ложки коричневого сахара 2 столовые ложки оливкового масла 6 зубчиков чеснока 1 столовая ложка апельсиновой ц…
Мясной цимес с черносливом
Ингредиенты 3 ст. ложки оливкового масла 1 кг говядины 1 1/2 ч. ложки молотой корицы 1/2 ч. ложки молотого имбиря 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха 2 большие луковицы, нарубленные 4 стакана мясно…
Курочка во фруктовом маринаде
Ингредиенты 2 курицы, четвертованные 1/2 стакана вина сок 2 апельсинов сок 2 лимонов 2 столовые ложки оливкового масла 2-3 большие луковицы, нарезанные 10 картофелин, разрезанных пополам Приготовлени…
Венгерский печеночный паштет
Ингредиенты 2-3 ст. ложки растительного масла 1 большой белый лук, нарубленный 1 маленький белый лук, мелко нарубленный 900 гр куриной печени 6 сваренные вкрутую яйца 1 пучок зеленого лука, нарезанно…
Кремовая паста с томатом и курицей
Ингредиенты 1 пачка пасты на ваш выбор (нам понадобится уже приготовленная паста) 450-500 гр куриных грудок,без костей, без кожи, нарезанных полосками или мелкими кусочками 1 ст ложка оливкового масл…
Французский картофельный кугель
Этот французский картофельный кугель разнообразит ваше пасхальное меню - так приятно подать все тот же картофель совсем по-другому! Ингредиенты Соль грубого помола и свежемолотый черный перец 1/2 чаш…