Курица, запеченная с лимоном и травами
Этот пасхальный рецепт прекрасно подойдет для праздничной трапезы или трапезы в холь а-моэд. Курица, запеченная с лимоном и травами получается очень сочной и ароматной. Вы можете составить смесь из т…
Мясные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Индюшачьи грудки с глазированными овощами
Ингредиенты 2 ст. ложки чистого оливкового масла 1 ст. ложка меда 0,5 кг сладкого картофеля (нарезанного пополам или на четвертинки, если крупный) 0,5 кг маленького пастернака, очищенного и разрезанн…
Лимонная грудинка с гремолатой и зернами граната
Лимоны и пол апельсина придают этому рецепту не кислый, а слегка цветочный вкус и аромат. Гранат и гремолата добавляют сочные цвета. Ингредиенты для грудинки 4 зубчика чеснока, рубленые соль черный п…
Пасхальное блюдо - Кеара
Что такое Кеара и что на нее кладут? Кеара - это название для пасхального блюда, которое занимает центральное место на столе во время Пасхального седера. (У кого нет специального - это может быть про…
Чолнт мамин
Ингредиенты Луковица 3 шт картошка 5 шт (большие) говядина 2 кг мозговая кость 1 шт растительное масло 4 ст ложки красная фасоль 1 чашка белая фасоль 1 чашка перловка 1 чашка (кто совсем не переносит…
Котлетки
Ингредиенты говяжий фарш 1кг. чеснок 4-5 зубчика луковица 1шт. петрушка кинза 10 шт. черный перец красный перец приправа: хмели-сунели яйцо 1 шт. горбушка хлеба 2 шт. белая мука Приготовление Проведе…
Фаршированные Хоменташн или Бурекасы Амана :)
Если Вы будет готовить фаршированные хоменташн загодя, заморозьте их после приготовления как можно быстрее - или морозить просто будет нечего! Ингредиенты слоеное тесто (парвеное), нарезанное на квад…
Блинчики Амана
Ингредиенты (на 15-20 блинчиков) Для теста: мука - 155 г молоко - 250 мл вода - 125 мл разрыхлитель - 1 ч. л. дрожжи - 1 ч. л. сахар - 1 ст. л. Для начинки: сыр твердый - 100 г грибы свежие - 200- 30…
Куриный бульон классический
Ингредиенты курица 1 шт. луковица 1 шт. морковь 2 шт. картофель 3 шт. сельдерей 1 шт. лавровый лист душистый перец макароны или рис по вкусу петрушка или кинза по вкусу соль Приготовление Очищаем кур…