Нешама шели

Несладкая выпечка

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Овощные латкес

Самые оригинальные, вкусные и полезные - конечно же, овощные латкес. В них есть всё, кроме картошки! Легкий во всех отношениях рецепт - для легкой и радостной ханукальной трапезы! Ингредиенты яйца —…

Картофельный хворост

Для разнообразия к праздничному ханукальному столу попробуйте приготовить картофельный хворост, когда-то весьма популярное блюдо в еврейских общинах как в Европе, так и в Северной Африке. Ингредиенты…

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом - сытный и вкусный рецепт еврейской кухни, который пригодится и на Хануку, и в течение всего года! Ингредиенты для блинчиков: мука - 2 стакана вода - 2 стакана яйца - 2 шт. сахар - 1…

Диетический фалафель с сельдереем

Фалафель - изначально арабское блюдо, но он настолько любим в Израиле, что стал уже символом израильской кухни. Фалафелем называют жареные во фритюре шарики из бобовых, приправленные пряностями. Диет…

Бабушкин мясной пирог

Бабушкин мясной пирог - традиционный рецепт еврейской кухни. Наслаждайтесь сытным и ароматным пирогом, и будьте уверены, что бабушка была бы довольна :) Ингредиенты для теста: мука - 3 стакана яичные…

Халы рабанит Ханы Каневской

Рецепт халы рабанит Ханы Каневской, с советами и лайфхаками для удачной выпечки! Ингредиенты 1 кг муки полстакана сахара 2 столовые ложки дрожжей 1 столовая ложка соли 2 белка 500 мл воды 1/3 стакана…

Рецепт халы-птички фейгелах

Халы-птички фейгелах, которых мы едим во время сеудат мафсекет, разделительной трапезы, заповеданной нам Всевышним, выражают нашу надежду на Его милосердие и спасение в День Искупления. Ингредиенты П…

Круглая сефардская хала

Круглая сефардская хала по семейному рецепту - удивительно ароматная, воздушная и оригинального вкуса, потому что ее не только посыпают семенами сверху, но и добавляют их в тесто. Эта хала подойдет д…