Нешама шели

Рецепты Ханука

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Творожные суфганиот в духовке

Конечно, это не рецепт классических суфганиот - скорее, это похоже на творожные маффины. Но если вы ищете более диетический рецепт с небольшим количеством масла - это идеальный вариант :) Для этого р…

Американские пончики

Американские пончики - вкусные и очень нарядные на вид - прочно вошли в ханукальную кухню, и стали одним из символов праздника, наряду с классическими суфганиёт и волчками-севивонами. Предлагаем вам…

Фалафель

Лирическое предисловие: с чего все начиналось? Как ни странно, при всей нашей любви к Израилю, я ни разу в жизни не ела Фалафель, но зато ела хумус и знаю, что это "не мое"... Мой муж решил исправить…

Французские заварные пончики

Французские заварные пончики элегантны и оригинальны, и их так и тянет положить себе на блюдечко к чашечке ароматного кофе... Для создания этих восхитительных пончиков вам понадобится кондитерский ме…

Латкес из батата

Латкес из батата - рецепт, впервые опробованный нами в эту Хануку. И результатом я очень довольна! Латкес получились сладкими без всякого сахара, с хрустящей корочкой, и ушли "на ура", поэтому рекоме…

Домашние пончики с изюмом

Домашние пончики с изюмом - еще один рецепт для виртуозных хозяек. Делать их лучше всего с помощью специальной пончико-образующей ложки, так как тесто липкое и тягучее и слепить из него руками ничего…

Потрясающие шоколадные пончики

Мой любимый рецепт пончиков! Эти шоколадные пончики можно скромно назвать потрясающими. Тесто получается очень пористым, воздушным и не сухим, скорее оно даже немного влажное. Шоколадный вкус подчерк…

Суфганиет в духовке

Суфганиет - пончики, без которых в Израиле трудно представить себе Хануку. Для тех, кому в пончиках всегда слишком много масла - этот замечательный рецепт, суфганиет в духовке! Пончики по этому рецеп…

Свекольные латкес (котлетки из свеклы)

Свекольные латкес (они же котлетки из свеклы) - замечательная альтернатива латкес традиционным для всех, кто любит разнообразие, или следит за потреблением калорий, но не настолько, чтобы отказаться…