Баклажаны в сметане
Ингредиенты баклажаны - 2 шт. сметана 20% - 150 г чеснок - 2 зубчика перец красный молотый - 0,5 ч. л. соль - по вкусу зелень петрушки - 0,5-1 пучка масло растительное (для жарки) Приготовление Бакла…
Рецепты Шавуот
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Блинчики с шоколадом и бананами
Очень простой рецепт тонких блинчиков (crepes) со сладкой начинкой, который точно понравится вашим детям :) Ингредиенты 2 больших яйца 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденног…
Блинчес с творогом
Ингредиенты Для теста: 4 яйца, 350 мл воды, щепотка соли, 3 ст. ложки растительного масла (плюс дополнительное масло для жарки), 350 г пшеничной муки Для начинки: 500 г зернистого творога, 1 слегка в…
Фруктово-творожный торт
Фруктово-творожный торт подается всегда холодным: творог в его начинке не проходит процесс выпечки, как и свежие фрукты. Такой торт можно делать с разными фруктами: манго, сливами, клубникой, виногра…
Медовая хала с корицей
Эта классическая медовая хала с корицей идеально подходит к праздничной трапезе в Рош аШана, а также в Шавуот, когда мы традиционно едим блюда из молока и меда. Ингредиенты Тесто: 1 ½ столовых ложки…
Чизкейк с карамелизированными апельсинами
Невероятно вкусный Чизкейк - модификация традиционного чизкейка к Шавуоту. Ингредиенты: Корж 2 чашки измельченного крекера или печенья "бисквит" ⅓ чашки сахара ½ чашки сливочного масла Творожная начи…
Французский творожный пирог с крессом
Ингредиенты кресс-салат - около 1,5 кг 3 1/4 стакана творога рикотта 1/2 стакана мелко натертого пармезана 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха 4 больших яйца плюс 4 яичных желтка мелко натертая цед…
Морковь глазированная
Это простое блюдо, в основе которого тертая морковь, замешанная с теплым маслом, медом, фисташками и травами, является идеальной весенней закуской. Ингредиенты 12 ст. ложек масла 1 кг морковки 1/4 ст…
Домашняя Рикотта - "двойной" творог
Ингредиенты 8 стаканов цельного молока 1 стакан жирных сливок 1/4 стакана белого дистиллированного уксуса (или 3 ст. ложки лимонного сока, т. е. 44 мл) 1/2 ч. ложки соли Оборудование: миска, кастрюля…