Soupe de lentilles
Dehors, il fait un froid humide, bien hivernal, et chez nous, on annonce même de la neige... Brrr... C’est le moment de faire le plein de soupe chaude et nourrissante ! Une soupe de lentilles, c’est…
Plats parvé
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Gâteau au chocolat du vendredi
Le gâteau au chocolat du vendredi (dans l’original - Busy-friday-chocolate-cake) est ma recette simple préférée. Je l’utilise depuis de nombreuses années et elle ne nous a jamais déçus, ni moi ni mes…
Gâteau marbré maison
Un gâteau marbré incroyablement délicieux et très facile à préparer. Cette génoise est aérienne, pas trop sucrée et pas sèche du tout : bref, exactement ce qu’il faut pour le thé, le café, comme dess…
Carpe à l’ail
Cette carpe à l’ail m’a tout simplement éblouie par sa saveur somptueuse. Il est très intéressant de retrouver des notes d’ail dans le poisson. Essayez ! Ingrédients Une grosse carpe miroir (au minim…
Gâteau au chocolat de Zurich
Ce gâteau au chocolat m’est arrivé (sous forme de recette) précisément de Zurich, d’où son nom. Je soupçonne cette recette d’être assez internationale, car on aime le gâteau au chocolat partout dans…
Les authentiques teiglach de Riga
Je vous propose de préparer d’authentiques teiglach de Riga ! Regardez bien leurs dimensions et leur forme — vous n’en trouverez de semblables nulle part ailleurs !.. Les recettes de teiglach en russ…
Salade de pommes de terre à la tunisienne
La salade de pommes de terre à la tunisienne jouit depuis longtemps d’une popularité méritée grâce à sa simplicité et à sa saveur épicée. Elle convient pour le déjeuner, comme accompagnement ou en en…
Bortsch aux légumes
Pourquoi ne parlons-nous que de plats de fête, encore et toujours ?.. Et les jours ordinaires, ça n’existe pas ? Il ne faudrait donc plus manger, mais seulement perdre les kilos pris pendant les fête…
Poisson au four aux légumes
Poisson au four aux légumes : une recette qui sera utile pour Chabbat, pour les fêtes et à tout moment. Incroyablement savoureux et très bon pour la santé ! Ingrédients tilapia - 1 kg huile végétale…