Нешама шели

По праздникам

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Медовик

Сегодня как-то очень быстро расправились с моим первым медовиком:). Давно хотела научиться его печь и так, чтоб без масла, маргарина. И вот, это свершилось! Кому интересно, делюсь рецептом:))) Ингред…

Клубничное мороженое парве

Клубничное мороженое парве - это необыкновенный рецепт мороженого без добавления молочных продуктов, причем вкус мороженого от этого не теряется! Советую всем любителям хорошего мороженого и кашрута…

Черничный пирог без муки

Ингредиенты для теста: 4 крупных яйца, разделенных 1/2 стакана сахара 1/2 чашка светло-коричневого сахара 2 чайные ложки ванили (по желанию) 3 столовые ложки воды 3/4 стакана картофельного крахмала 1…

Тыквенные оладушки

Оладьи из тыквы или другого подходящего вида тыквенных — один из способов приготовить символический продукт «кра» к Рош а-Шана.

Тейглах

Тейглах — традиционная ашкеназская выпечка к Рош а-Шана: маленькие шарики теста, покрытые медовым сиропом. Их можно приготовить в два этапа.

Творожные суфганиот в духовке

Конечно, это не рецепт классических суфганиот - скорее, это похоже на творожные маффины. Но если вы ищете более диетический рецепт с небольшим количеством масла - это идеальный вариант :) Для этого р…

Американские пончики

Американские пончики - вкусные и очень нарядные на вид - прочно вошли в ханукальную кухню, и стали одним из символов праздника, наряду с классическими суфганиёт и волчками-севивонами. Предлагаем вам…

"Уга кушит" - израильский шоколадный пирог

"Уга кушит" - тот самый неповторимый и обожаемый всеми без исключения детьми шоколадный пирог, без которого не обходится ни один детский праздник в Израиле. Методом тщательной семейной дегустации мы…