Knafeh
Un knafeh lacté aux vermicelles kadaïf, au fromage de chèvre, aux abricots secs et aux pistaches, arrosé de sirop à l’eau de rose. Recette de Michael Axelrod.
Молочные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Быстрый шоколадный торт со сметанным кремом
Простой и при этом удивительно вкусный торт. Брала на 1/3 меньше сахара и для теста, и для крема (по мне и так вполне сладко). Сметану лучше брать 20%, при 15% крем жидковат. Буду теперь эксперименти…
Простой мандариновый пирог
Этот мандариновый пирог прекрасен, прежде всего, благодаря своей простоте. Итак, работающие мамы, молодые жены, заинтересованные в кухонных экспериментах дети и прочие непрофессиональные кулинары, бе…
Нежная творожная запеканка
Творожная запеканка - рецепт из разряда "полезная выпечка"! Она получается очень нежная и вкусная, а ягоды или сухофрукты придают ей "изюминку" ;-) Ингредиенты гвина левана - 750 гр яйца - 3 шт кукур…
Творожные суфганиот в духовке
Конечно, это не рецепт классических суфганиот - скорее, это похоже на творожные маффины. Но если вы ищете более диетический рецепт с небольшим количеством масла - это идеальный вариант :) Для этого р…
Американские пончики
Американские пончики - вкусные и очень нарядные на вид - прочно вошли в ханукальную кухню, и стали одним из символов праздника, наряду с классическими суфганиёт и волчками-севивонами. Предлагаем вам…
Оладьи из "остатков"
Оладьи у нас почти всегда из "ништяков". Прокисшее растительное молоко и забродивший козий йогурт - самое то: отличные дают пузыри. А когда нет под рукой, можно плеснуть газировки - оладьи всходят на…
Штоллен
На наш семейный "Мазаль-тов", решила испечь что-то новенькое и не приторное, нашла рецепт - Штоллен, вчера испекла... и до чего же вкусно! Рецепт может показаться сложным, но на самом деле, кроме бол…
Горячий шоколад с коньяком
Снова наступает зимний сезон - а с ним и время пополнить коллекцию рецептов горячего шоколада! Ведь что может быть приятнее, чем чашечка горячего ароматного шоколада - промозглым дождливым днем? На э…