Идеальные суфганиет
Все ближе теплый и вкусный праздник Ханука, который сложно представить без пончиков (суфганиет). Сегодня мы поделимся рецептом этого традиционного ханукального десерта, с небольшими хитростями профес…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Хала на Шаббат: рецепт, плетение и подготовка
Творожные пончики с курагой
Очень приятные и нежные творожные пончики с начинкой из кураги (или изюма). Кстати, по этому рецепту можно делать и ханукальные сырники (которые традиционно жарила на Хануку рабанит Гита Лея Зильбер,…
Заварные картофельные пончики
Заварные картофельные пончики - еще один интересный ханукальный рецепт! Такие пончики вы еще не пробовали! Ингредиенты 1 кг картофеля 2 ст. ложки сливочного масла 2/3 стакана молока 1 стакан муки 1,3…
Овощные латкес
Самые оригинальные, вкусные и полезные - конечно же, овощные латкес. В них есть всё, кроме картошки! Легкий во всех отношениях рецепт - для легкой и радостной ханукальной трапезы! Ингредиенты яйца —…
Суфганиет с шоколадом
Отличный израильский рецепт, проверенный многолетним опытом. Суфганиет с шоколадом - украшение ханукального стола, а в процессе их приготовления обожают принимать участие дети. Главное, берегите начи…
Горячий шоколад
За окном (наконец-то)) дождь и пронизывающий ветер, стена сырого тумана скрывает ближайшие дома... Самое время для чашечки (или кружки)) горячего шоколада! Скажу честно, мы поклонники шоколада во все…
Закуска бедного еврея
"Закуска бедного еврея" - делается очень просто, вам понадобится минимум ингредиентов, а в результате - таааак вкууусно! Ингредиенты 2-3 яйца, сыр (можно плавленый, у меня был обычный твердый), 1-2 з…
Простой печеночный паштет с секретом
Простой печеночный паштет с секретом. Может использоваться как база, в которую можно добавлять различные ингредиенты (жареный лук, грибы, морковь, зелень и так далее). Сама идея приготовить паштет ме…
Французские блинчики - Crepes - рецепт с вариациями
Французские блинчики - crêpes - это тонкие, хрустящие ажурные блины, которые необыкновенно вкусны с разного рода начинкой... Отдельный плюс этих блинчиков - их легкая усваиваемость, что немаловажно в…