Нешама шели

По составу

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

קומפוט משמשים ותאנים

קומפוט מתוק ממשמשים מיובשים ותאנים מיובשות, מתובל בהל, בשומר ובג׳ינג׳ר. מגישים חם או מצונן לצד יוגורט יווני.

כנאפה

כנאפה חלבית עם אטריות קדאיף, גבינת עיזים, משמשים מיובשים ופיסטוקים, בתוספת סירופ מי ורדים. מתכון של מיכאל אקסלרוד.

עגבניות מיובשות בסגנון פרובנס

עגבניות תמר, שום, עשבי פרובנס ושמן זית הופכים למעדן ים־תיכוני ריחני. המתכון מסביר איך לייבש את העגבניות בתנור או במייבש מזון ולסיים בהשריה בשמן שום.

Медовик

Сегодня как-то очень быстро расправились с моим первым медовиком:). Давно хотела научиться его печь и так, чтоб без масла, маргарина. И вот, это свершилось! Кому интересно, делюсь рецептом:))) Ингред…

Быстрый шоколадный торт со сметанным кремом

Простой и при этом удивительно вкусный торт. Брала на 1/3 меньше сахара и для теста, и для крема (по мне и так вполне сладко). Сметану лучше брать 20%, при 15% крем жидковат. Буду теперь эксперименти…

Острая намазка "антивирус" :)

Для любителей - поделюсь и своим рецептом. Это остро, но вкусно!! И не только с хумусом, хлебом или тостом, а также как приправа, в которой спрятан настоящий "антивирус" на зиму :) Ингредиенты два пу…

Клубничное мороженое парве

Клубничное мороженое парве - это необыкновенный рецепт мороженого без добавления молочных продуктов, причем вкус мороженого от этого не теряется! Советую всем любителям хорошего мороженого и кашрута…

Простой мандариновый пирог

Этот мандариновый пирог прекрасен, прежде всего, благодаря своей простоте. Итак, работающие мамы, молодые жены, заинтересованные в кухонных экспериментах дети и прочие непрофессиональные кулинары, бе…

Простое тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы, которую вы сможете создать сами, заполнив начинкой по своему вкусу и фантазии. Ингредиенты 350 гр муки 200 мл теплой воды ½ упаковки свежих дрожжей (20 гр) 25 гр оливкового м…