Pâte pour vareniki ou pelmeni
Une pâte à l'eau gazeuse, à l'œuf, à l'huile et à la farine blanche, facile à pétrir et à étaler. Recette de Zoïa-Haya Tigaï.
Несладкая выпечка
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Кулебяка
Ингредиенты (на 2 средних пирога/кулебяки): мука пшеничная в/с – 450 г; молоко (теплое) – 260 мл; дрожжи свежие прессованные – 12 г; желтки – 3 шт; масло сливочное (комнатной температуры) – 90 г; сах…
Простое тесто для пиццы
Простое тесто для пиццы, которую вы сможете создать сами, заполнив начинкой по своему вкусу и фантазии. Ингредиенты 350 гр муки 200 мл теплой воды ½ упаковки свежих дрожжей (20 гр) 25 гр оливкового м…
Atelier : une ‘halla « Gerbe » pour Chavouot
L’atelier tant attendu de Meravi Salkovsky : une ‘halla en forme de gerbe de blé pour Chavouot. Une belle pièce maîtresse pour votre table de fête !
Pancakes aux "restes"
Chez nous, les pancakes sont presque toujours faits avec des "petits trucs sympas". Du lait végétal qui a tourné et du yaourt de chèvre qui a fermenté, c’est parfait : ils font de belles bulles. Et q…
De délicieuses hallot pour Chabbat
Cette recette donne des hallot vraiment délicieuses pour Chabbat, juste assez sucrées et aériennes : elles raviront à coup sûr tous ceux qui participent à votre repas de Chabbat ! Ingrédients Recette…
Halla à l’épeautre
Si quelqu’un dans votre famille est intolérant au blé, cette halla à l’épeautre vous sera sûrement bien utile, à vous aussi ! La pâte peut également servir à préparer des pirojkis ou des pizzas. Elle…
Gratin salé au fromage blanc
Gratin salé au fromage blanc : idéal pour toutes les personnes qui ne peuvent pas consommer de sucre, et tout simplement pour les amateurs :) Ingrédients 500 g de fromage blanc (gvina levana, pas du…
Quiche aux champignons et au brocoli
Recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une soirée ». Cette recette de tarte — une quiche aux champignons et au brocoli — convient aussi bien à la table de Chavouot qu’à…