Nechama Cheli

Magazine

Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.

Sfenj - le beignet marocain

Le sfenj est un beignet marocain que l'on prépare traditionnellement toujours pour Hanoucca. Les sfenj ont une texture extrêmement délicate et un goût délicieux. Et ils sont faciles et simples à prép…

Recette de pain

Une petite recette de pain ? Simple comme bonjour : 300 ml d'eau, 1 œuf, environ 60 ml d'huile végétale, une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe et demie de sucre, un demi-kilo de farine,…