קומפוט משמשים ותאנים
קומפוט מתוק ממשמשים מיובשים ותאנים מיובשות, מתובל בהל, בשומר ובג׳ינג׳ר. מגישים חם או מצונן לצד יוגורט יווני.
Рецепты
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
סוכריות ענבים
מצפים ענבים ירוקים עם מיץ לימון בתערובות יבשות לג׳לי פירות בטעמים שונים. יש לבדוק את הכשרות של כל אריזה בנפרד.
כנאפה
כנאפה חלבית עם אטריות קדאיף, גבינת עיזים, משמשים מיובשים ופיסטוקים, בתוספת סירופ מי ורדים. מתכון של מיכאל אקסלרוד.
רגל קרושה כשרה מבשר בקר
הרגל הקרושה הכשרה של אלה פינקל עשויה מעצמות בקר, סחוסים ובשר שמתבשלים לאט עם ירקות ותבלינים. מוסיפים שום, פרוסות גזר ושמיר ומניחים למנה להיקרש במקרר במשך הלילה.
בצק לוורניקי או לפלמני
בצק עם מים מוגזים, ביצה, שמן וקמח לבן, שקל ללוש ולרדד. מתכון של זויה־חיה טיגאי.
עגבניות מיובשות בסגנון פרובנס
עגבניות תמר, שום, עשבי פרובנס ושמן זית הופכים למעדן ים־תיכוני ריחני. המתכון מסביר איך לייבש את העגבניות בתנור או במייבש מזון ולסיים בהשריה בשמן שום.
Медовик
Сегодня как-то очень быстро расправились с моим первым медовиком:). Давно хотела научиться его печь и так, чтоб без масла, маргарина. И вот, это свершилось! Кому интересно, делюсь рецептом:))) Ингред…
Буженина из индейки
Королева вечера: буженина из индейки! На самом деле, это был эксперимент. Кусок индюшачей грудки с Бронной весил 1.5 кг и делать из него только шашлык не было никакого резона. Замораживать обратно -…
Быстрый шоколадный торт со сметанным кремом
Простой и при этом удивительно вкусный торт. Брала на 1/3 меньше сахара и для теста, и для крема (по мне и так вполне сладко). Сметану лучше брать 20%, при 15% крем жидковат. Буду теперь эксперименти…