Нешама шели

Молочные блюда

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней - нежный, сочный и очень шоколадный пирог! Отлично подойдет как на Шавуот, так и к молочному столу по любому другому поводу. Ингредиенты: мука пшеничная - 150 гр творог (мя…

Универсальный кекс

Серия "рецепт за час" от профессионального кондитера Марьяны Геллер! Сегодня у нас будет кекс. Но не просто кекс, а супер универсальный кекс! Кекс, за продуктами для которого вам не придется бежать в…

Идеальная окрошка

На квасе или на кефире? На минералке или на пиве? А можно и на игристом вине? С колбасой, мясом, курицей или без? Со сметаной или майонезом? У каждого свое представление об идеальной окрошке. Есть он…

Суп-пицца - суп, который любят дети

Суп-пицца - это просто супер-суп :), тыквенный суп, который обязательно полюбят дети! Ингредиенты 3 литра воды 1 луковица 2-3 моркови 2-3 картофелины 1 тыква (можно добавить батату) приправы: соль, т…

Заварной крем

Заварной крем - это не так страшно, как кажется :). А довольно просто, и очень вкусно! Для начинки эклеров, пропитки Наполеона и прочих радостей жизни. Ловите рецепт! Ингредиенты пол литра молока (ил…

Домашнее сливочное масло

Перед самым молочным праздником в году - Шавуотом - у нас в магазинах случился конфуз: исчезло сливочное масло! Несколько дней я усердно обозревала пустые прилавки в округе, а потом смирилась, что На…

Очень простой тирамису

Предлагаю вам сделать очень простой Тирамису - десерт, который покорит вас своим нежным и изысканным вкусом. Ингредиенты печенье Савоярди жирные молочные сливки - 250 мл мягкий творог (гвина левана)…

Порционные чизкейки на Шавуот

Маленькие и до невозможности красивые порционные чизкейки на Шавуот: Ингредиенты Чизкейк: Творог - 300 гр Сметана - 300-350 гр Сахар - 150 гр Масло сливочное - 30 гр Желатин - 10-12 гр Шоколад (горьк…

Диетический молочный десерт

Еще один диетический молочный десерт - вам в копилочку. Простой и вкусный рецепт на Шавуот: Ингредиенты Творог (0%) - 200 гр Кофе свежезаваренный - 50 мл Молоко (1.5%) - 100 мл Тертый шоколад - 50 гр…