Cake selon une recette d’autrefois
Ces derniers temps, nous nous sommes passionnés pour les cakes dont le principal atout est la simplicité de préparation. En Israël, mon mari s’est sérieusement mis à la pâtisserie, ce qui est très ét…
Pâtisseries sucrées et desserts
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Cheesecake au potiron
Un fabuleux cheesecake au potiron : Lioubov Lapina a testé la recette, l’a savourée :), a aussi photographié le résultat et l’a partagé avec vous. Ingrédients pour la pâte : 2 verres de farine de blé…
Charlotte légère
Vous cherchez une recette de pâtisserie légère pour accompagner le thé ? La charlotte légère est ma préférée ! Ingrédients 3 œufs un verre pas tout à fait plein de farine (choisissez selon vos goûts…
Mousse au chocolat à base de pois chiches
Alors, l’eau des pois chiches (houmous), ou aquafaba ! Riche en protéines, elle monte bien lorsqu’on la fouette, ce qui permet de préparer des meringues, des puddings, des mousses, etc., sans utilise…
Tarte à la pâte râpée « Nostalgie »
La tarte à la pâte râpée que maman ou grand-mère préparait toujours... Nostalgie ? Alors, vous êtes au bon endroit. Voici donc la recette : Ingrédients 1 paquet de margarine, un demi-verre de sucre,…
Gâteau roux
Gâteau roux... ou gâteau au miel :) Vraiment ! J'ai failli avaler ma main avec la cuillère... simple et délicieux ! Ingrédients 340 g de farine Levure chimique - 1 sachet Miel ou silan - 100 g (si vo…
Confiture de kumquats — les oranges chinoises
Je m’étonne moi-même, mais voilà que j’ai eu envie de faire de la confiture malgré toute l’abondance que nous avons en Israël. Le kumquat. Une mini-orange, ou « tapouz sini », « orange chinoise ». Il…
Chocolats maison
Chocolats maison praline — une recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une fête ». Incroyablement simple et délicieux ! Chocolats blancs : Un paquet de chocolat blanc pa…
Verrines de cheesecake
Les verrines de cheesecake sont un dessert individuel très pratique pour une fête autour des produits laitiers ! Une recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une fête ».…