Dinde rôtie
La reine de la soirée : la dinde rôtie ! En fait, c'était une expérience. Le morceau de blanc de dinde venant de Bronnaïa pesait 1.5 kg, et il n'y avait aucune raison de tout en faire des brochettes.…
Plats de volaille
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Dinde marinée pour le gril
Malgré cette période difficile et les trois semaines de deuil, l'été est là, avec la saison des datchas, des brochettes et de la cuisine en plein air. D'autant plus que l'on peut encore manger de la…
Poulet au jus de raisin
Le poulet au jus de raisin : une merveilleuse association ! Parfait pour un repas de Chabbat ou de fête, ou simplement selon vos envies. Ingrédients morceaux de poulet courgette - 1 pièce carotte - 1…
Un poulet à la chinoise très simple et très savoureux
Un poulet à la chinoise très simple et trèèèèès savoureux ! C’est si bon que tous ceux qui le goûtent demandent la recette, et il n’en est encore jamais rien resté : on a tout mangé jusqu’au dernier…
Pilons aux pommes de terre
Mes petits-enfants appellent ce plat « Pilons aux pommes de terre ». La préparation est si simple qu'on a du mal à y croire. Ingrédients Disposer sur une plaque dix cuisses de poulet (pilons) et six…
Les boulettes de mamie « Prêtes au combat »
Les petits-enfants israéliens typiques, comme tous les petits-enfants du monde, aiment rendre visite à leurs grands-mères. – Mamie, tu as des boulettes ? Les grands-mères israéliennes typiques, comme…
Poulet à la moutarde
Recette tirée de la vidéo Comment se préparer pour Chabbat en 2 heures Le poulet à la moutarde, c'est super simple et délicieux : une recette facile à préparer et impossible à « rater » :). Ingrédien…
Tarte au poulet façon gratin
Je vous présente ma recette préférée. Cette tarte au poulet façon gratin se prépare sans pâte, rapidement et simplement, et surtout, elle plaît toujours à tout le monde :) Pendant un temps, je la pré…
Blanc de poulet pour sandwichs
Le blanc de poulet dit « pour sandwichs » est un excellent choix pour tous les amateurs de savoureuses tranches de viande maison. La recette est incroyablement simple, et la viande obtenue est délici…