Fromage frais maison à l’israélienne
Il est très difficile de renoncer aux habitudes qu’on aime, n’est-ce pas ? :) Nous aimons beaucoup le fromage frais fait maison. J’ai reçu la recette de mes parents. Nous en avons toujours préparé, q…
Plats lactés
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Pâtes au saumon et aux légumes, sauce à la crème
Enfant, j’ai toujours détesté les pâtes et tous les plats qui en contenaient. Mais un jour, après avoir goûté ce plat dans un café, j’ai compris que j’étais tombée amoureuse pour toujours ! Des pâtes…
Verrines de cheesecake
Les verrines de cheesecake sont un dessert individuel très pratique pour une fête autour des produits laitiers ! Une recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une fête ».…
Quiche aux champignons et au brocoli
Recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une soirée ». Cette recette de tarte — une quiche aux champignons et au brocoli — convient aussi bien à la table de Chavouot qu’à…
Profiteroles
Recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa "Les règles pour organiser une soirée". Cette recette d’éclairs ou de profiteroles est de Talia Abaev ; pour moi, une recette aussi compliquée représente un…
Chakchouka à la brynza
Je partage avec vous ma recette préférée de petit-déjeuner israélien copieux. La chakchouka à la brynza de #chefdadashev : rapide, savoureuse et nourrissante ! Après tout, le petit-déjeuner est le pr…
Des glaces saines pour les enfants
Des idées et des recettes de gourmandises colorées, savoureuses et saines pour les enfants, qui plairont aussi aux adultes — COMMENT préparer une glace saine : En été, on a tellement envie de faire p…
Varéniki aux différentes garnitures
Que faire d’autre quand on a des myrtilles à la maison et qu’il serait trop facile de les manger telles quelles :) ? Résultat : des varéniki ! Ces varéniki sont délicieux avec des myrtilles, mais aus…
Paprikash de carpe
Le paprikash de carpe est une recette hongroise traditionnelle de carpe cuite au four avec des légumes, des épices et une sauce à la crème. Essayez-la, j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à notre…