Zèbre - Gâteau au fromage blanc sans cuisson
Le Zèbre est un gâteau au fromage blanc délicieux, facile et rapide à préparer (sans cuisson !), qui ravira vos invités et sera parfait pour la fête de Chavouot ! Il est délicieux servi congelé ; son…
Plats lactés
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Mousse d’avocat
La mousse d’avocat, c’est délicieux, rapide, simple, sain, joli et tout simplement parfait pour le petit déjeuner ! Par exemple, tartinée sur du pain complet, avec un œuf poché.... Mmm ! Ça, c’est ce…
Un strudel aux cerises tout simple pour Chavouot
Un strudel aux cerises : quoi de plus merveilleux ? :) Et puisque cette recette contient des produits laitiers, elle convient parfaitement « likhvod 'hag ha-Chavouot », pour agrémenter le traditionne…
Aubergine cuite au four avec du fromage
L’aubergine cuite au four avec des légumes et du fromage est une délicieuse option pour le dîner, le petit-déjeuner, une collation... Elle est aussi assez simple à préparer ; l’essentiel est d’avoir…
Gâteau de matsa à la crème aigre et aux pruneaux
Quand il vous reste beaucoup de matsa après la fête de Pessa'h (ou pour un petit-déjeuner festif pendant les jours de 'hol hamoed :))... On obtient alors ce petit gâteau de matsa à la crème aigre et…
Tartelettes hamantaschen
Les hamantaschen, c’est toujours un plaisir, mais parfois on a envie de quelque chose d’un peu original, qui sorte de l’ordinaire… Ta-dam, voici des tartelettes hamantaschen à la crème pâtissière et…
Petits pains express au fromage blanc
Ces petits pains express au fromage blanc sont une excellente recette de boulangerie maison : ils empliront tout l’appartement d’un parfum enchanteur et vous séduiront sûrement aussi par leur saveur…
Biscuits « Petites biscottes »
On a commencé à parler de pâtisseries vite faites ? Alors continuons. Dans notre famille, on appelait ces biscuits « petites biscottes », allez savoir pourquoi. Eh oui : ils ne sont évidemment pas mo…
Mazurka tzigane
Ne me demandez pas pourquoi ce gâteau porte ce nom. C’est son nom, voilà tout. De la même façon, dans notre famille, le moule à gâteau rond avec un grand trou au milieu s’appelait « miracle », allez…