Chocolats maison
Chocolats maison praline — une recette tirée de la vidéo de Léa Molodaïa « Les règles pour organiser une fête ». Incroyablement simple et délicieux ! Chocolats blancs : Un paquet de chocolat blanc pa…
Recettes de fêtes
Articles, recettes, prières et récits sur la famille, la maternité et les traditions juives.
Le gefilte fish de grand-mère Fira
Le gefilte fish de grand-mère Fira est notre tradition familiale. Découvrez dans cette vidéo comment découper une carpe et la farcir pour qu’elle trône entière sur la table de fête ! Ingrédients Carp…
Antipasti - légumes au four
Recette tirée de la vidéo Comment se préparer pour Chabbat en 2 heures Les antipasti - des légumes au four - constituent une recette très populaire en Israël. Vous pouvez utiliser les légumes de votr…
Sauce pesto
Recette tirée de la vidéo Comment se préparer pour Chabbat en 2 heures Le pesto est l'une des nombreuses sauces et tartinades que nous mettons sur la table à Chabbat. Cela permet de varier le menu av…
Poisson à chair rose à la sauce tomate
Recette tirée de la vidéo Comment se préparer pour Chabbat en 2 heures Le poisson à chair rose à la sauce tomate est une autre recette que même une cuisinière débutante peut réussir et qui agrémenter…
Eierzwiebele - salade aux œufs
L’eierzwiebele, la salade juive aux œufs, est un classique de la cuisine juive. Une recette traditionnelle pour le repas de Chabbat. Pour faire revenir l’oignon, on peut remplacer la graisse de poule…
Sauce mouhammara
Sauce mouhammara : cette sauce en purée est considérée comme originaire de Syrie. Grâce à sa saveur et à son arôme exquis, elle est toutefois très populaire en Égypte, en Libye, en Israël, en Turquie…
Muffins aux abricots
Un dessert simple et délicieux quand une envie de sucré vous prend soudain ou qu’il faut préparer quelque chose « vite fait » : des muffins aux abricots. Et si vous vivez en Israël et utilisez des ab…
Gratin d’épinards
Le gratin d’épinards : délicieux et bon pour la santé ! Ajoutez-le à votre menu, vous ne le regretterez pas :) Ingrédients épinards - 1 grosse botte oignons - 2 (gros) œufs - 6 sel, poivre, herbes ar…