נשמה שלי

סלטים ומתאבנים

כתבות, מתכונים, תפילות וסיפורים על משפחה, אימהות ומסורת יהודית.

סלטים ומתאבנים

סלט טונה עם ביצה ומלפפון

גוון חדש של טעם לסלט הטונה המוכר לשבת! גרסה 3 - עם טונה, מלפפונים חמוצים וביצים קשות. מצרכים 1 קופסת שימורי טונה בשמן או במים 3 ביצים 2 מלפפונים חמוצים בצל ירוק, כולל הראשים – 4 יחידות 3-4 כפות מיונז…

סלט טונה ואבוקדו

גוון חדש של טעם לסלט הטונה המוכר לשבת! גרסה 2 - עם טונה ואבוקדו. מצרכים 2 קופסאות שימורי טונה בשמן או במים 1 בצל סגול 1 כוס כוסברה ("כוסברה") או פטרוזיליה 1 אבוקדו 1 פלפל אדום (אפשר כבוש) מיץ מלימון…

סלט טונה עם חרדל ופפריקה

גוון חדש של טעם לסלט הטונה המוכר לשבת! גרסה 1 - עם חרדל ופפריקה. מצרכים 2 קופסאות שימורי טונה בשמן או במים בצל ירוק – 3 יחידות 0,5 כפית פלפל שחור טחון 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית חרדל 2 כפות מיונז אופ…

פלאפל

הקדמה פיוטית: איך הכול התחיל? עד כמה שזה נשמע מוזר, למרות כל אהבתנו לישראל, מעולם לא אכלתי פלאפל, אבל חומוס דווקא אכלתי, ואני יודעת שזה "לא בשבילי"... בעלי החליט לתקן את החסר בכל הנוגע לפלאפל, והנה ה…

שקשוקה עם גבינת ברינזה

אשתף אתכן במתכון האהוב עליי לארוחת בוקר ישראלית משביעה. שקשוקה עם גבינת ברינזה מבית #chefdadashev — מהירה, טעימה ומזינה! הרי ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה ביום (והיא שממלאת אותנו באנרגיה)... צריך לש…

ורניקי במגוון מילויים

מה עוד אפשר לעשות כשיש בבית אוכמניות, ופשוט לאכול אותן זה קל מדי :)? בסופו של דבר יצאו ורניקי! הוורניקי האלה נהדרים עם אוכמניות וגם עם מילויים אחרים, אבל בואו נעבור על הכול לפי הסדר... מצרכים לבצק: ק…

שייק לארוחת בוקר

זה כבר היום הרביעי שאני שותה שייק לארוחת בוקר. בשבילי, כמי שלא אוהבת ארוחת בוקר, זו התגלתה כאפשרות אידיאלית. ההכנה אורכת 5 דקות, ובתמורה אפשר לשתות את מה שבדעה צלולה ובמלוא חושיי אין סיכוי שאדחף לעצמ…

אנטיפסטי - ירקות בתנור

מתכון מתוך הסרטון איך להתכונן לשבת ב־2 שעות אנטיפסטי - ירקות בתנור - הוא מתכון פופולרי מאוד בישראל. תוכלו להשתמש בירקות לבחירתכן, רק זכרו שתפוחי האדמה בארץ זקוקים לזמן הכנה ארוך יותר מכל השאר... מצרכ…

רוטב פסטו

מתכון מתוך הסרטון איך להתכונן לשבת ב־2 שעות פסטו הוא אחד ממגוון רחב של רטבים וממרחים שאנחנו מניחים על השולחן בשבת. כך תוכלו לגוון את התפריט במינימום מאמץ מצדכן. מצרכים בזיליקום - 2 צרורות פטרוזיליה -…